Spaanse Gehaktballetjes

Spaanse gehaktballetjes met aardappel is een hartige en smaakvolle maaltijd waarbij sappige gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus worden gecombineerd met goudbruin gebakken aardappelen en verse groenten. Een heerlijke combinatie van comfort en de zonnige smaken van Spanje.

Leuk weetje: In Spanje staan gehaktballetjes bekend als albóndigas. Ze worden traditioneel geserveerd in een rijke tomaten- of paprikasaus en zijn een geliefd gerecht dat zowel thuis als in tapasbars door het hele land wordt gegeten

Ingrediënten: Rundergehakt, gezeefde tomaten, aardappel, ei, paneermeel, knoflook, sjalot, gerookt paprikapoeder, komijn, peterselie, laurier, kristalsuiker, peper en zout, aardappel, boter. 

Let op: onze gerechten kunnen sporen bevatten van allergenen die niet op de ingrediëntenlijst staan. Heeft u een allergie? Neem dan voor de zekerheid contact met ons op.

Magnetron: Verwijder de deksel en dek af (bijv. met magnetrondeksel). Verwarm 2–3 min op 800W. Roer of schud en verwarm indien nodig nog 30–60 sec.

Pan: Rustig opwarmen in de pan met een klein scheutje olie of boter, tot gewenste temperatuur.

Oven: In ovenschaal, 150°C voor 15–30 min (afdekken voorkomt uitdrogen).

Tip: Laat de maaltijd na het opwarmen 1 minuut rusten, zo komen de smaken beter tot hun recht.